Sommertrachthonig - cremig gerührt

Der Geschmack von Sommertrachthonig ist etwas kräftiger und intensiver als jener vom (Frühjahrs-) Blütenhonig. Die Bienen sammeln ihn in Feld und Flur unserer Region in den Monaten Juni und Juli. Der Honig ist von cremiger Konsistenz, die Farbe variiert von Jahr zu Jahr und nach Erntestandort der Bienenvölker.