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Kornblumenhonig zeichnet sich durch einen intensiven, blumigen und leicht würzigen Geschmack aus. Er ist angenehm süß, mit einem leicht herben oder fruchtigen Unterton, der ihn von anderen Honigsorten deutlich abhebt. Eine besondere heimische Honigrarität welche die Bienen auf ökologisch bewirtschafteten Getreideflächen in Brandenburg, Sachsen-Anhalt bzw. M-V für uns sammeln.
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