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Weißtannenhonig hat einen kräftigen, leicht würzigen Geschmack, der oft mit einer balsamischen Note und einem Hauch von Harz oder Nadelbaum-Aromen beschrieben wird. Der Geschmack ist weniger süß und hat eine tiefere, komplexe Note im Vergleich zu vielen Blütenhonigen. Geerntet im Schwarzwald.
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